本日は以前DAIGOさんがチャレンジしたメニューをアレンジして、再びDAIGOさんに作ってもらいます！
今回のレシピは、これからの季節にぴったりな「トマトクリームチキン」。
フライパン一つでパパッと作れるのが嬉しいポイントです。
ソースが余ったらパスタにも、オムライス用のご飯にも活用できちゃいます♪
【トマトクリームチキン】
＜材料（2人分）＞
玉ねぎ 1/2個（100g）
しめじ 50g
鶏もも肉 1枚（250g）
サラダ油 小さじ2
小麦粉 大さじ1 1/2
トマトの水煮（カットタイプ） 400g
顆粒コンソメの素 小さじ2
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2（チューブの場合4cm）
牛乳 100ml
ピザ用チーズ 30g
ドライパセリ 適量
お好みで牛乳 適量
塩 適量
こしょう 適量
＜作り方＞
1.玉ねぎは薄切りにし､しめじは小房にほぐし､鶏肉は一口大に切って塩､こしょうをする｡
2.フライパンにサラダ油を熱し､鶏肉を皮目を下にして入れ､中火で両面をこんがり焼き､玉ねぎとしめじを入れて炒め､火を止めて小麦粉をふり入れてからませる｡
3.2にトマトの水煮､コンソメの素､砂糖､ウスターソース､おろしにんにくを加えて中火で2分､時々混ぜながら煮る｡
4.3に牛乳を加えてよく混ぜ､塩､こしょうで味を調え､ピザ用チーズを加える｡
5.器に盛り､ドライパセリ､お好みで牛乳をかける｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
