今回は「鶏肉とほうれん草グラタン」のレシピと作り方をご紹介します✨
フライパンひとつでホワイトソース作りからマカロニのゆでまでできて、
簡単に仕上がりますよ😊
ほうれん草を1束使うので、消費したいときにもぴったりですよ♪
ぜひ作ってみてください👩🍳
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107070
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1/2枚(125g)
・ほうれん草：1束
・玉ねぎ：1/2個
・マカロニ：50g
・小麦粉：大さじ2杯
・牛乳：400cc
・塩：小さじ1/4杯
・こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1杯
・バター（有塩）：20g
・オリーブオイル：大さじ1/2杯
・とろけるチーズ：20g
■下ごしらえ
・鶏肉は3cm角に切ります。
・玉ねぎは薄切りにします。
・ほうれん草は3cm幅に切り、レンジ600Wで1分30秒加熱して水気を絞ります。
■作り方
1. フライパンにオリーブオイル、バターを引いて熱し、玉ねぎ、鶏肉を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
2. 火を止めて、小麦粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
3. 弱火にかけ、牛乳を2〜3回に分けてダマにならないように混ぜ合わせ、コンソメ、塩、こしょう、マカロニを加えてフタをします。途中でかき混ぜながら、中火で15分ほど煮込みます。
4. ほうれん草を加え、耐熱容器に盛ります。チーズをのせて、トースター200度で10分加熱します。
■コツ・ポイント
・牛乳はダマにならないように2〜3回に分けて、都度混ぜ合わせながら加えてください。
・マカロニを加えてからは焦げやすいので、時々底からかき混ぜてください。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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