余ったトルティーヤのアレンジレシピ4選です。余ったトルティーヤを活用して、メイン料理にもおやつにも使えるレシピを紹介します。どれも少ない材料で気軽に簡単にできます。
材料・分量
1. 特大ボリュームなトルティーヤタコス
– トルティーヤ 10枚
– レタス 千切り 500g
– バター 250g
– 小麦粉 100g
– 牛乳 1000ml
– 粗挽きこしょう 5g
– チェダーチーズ すりおろし 500g
– チリフレーク 5g
– 赤玉ねぎ 2個 みじん切り
– ワカモレ 100g
– トマト 2個 角切り
– 味付きひき肉 300g （にんにく、トマト、玉ねぎ、チリフレーク）
– とうもろこし 1缶
– きゅうり 1本 角切り
– クレームフレッシュ 100g （サワークリームでも代用可）
– キドニービーンズ 1缶
– ハラペーニョのピクルス 適量
2. トルティーヤドーム
– トルティーヤ 2枚
– レタス 60g 千切り
– 味付きひき肉 100g （にんにく、トマト、玉ねぎ、チリフレーク）
– クレームフレッシュ (1) 60g
– とうもろこし 40g 調理済み
– キドニービーンズ 40g 調理済み
– チーズソース 150ml
– ワカモレ 100ml
– クレームフレッシュ (2) 100g
– サルサソース 100ml
3. トルティーヤサンドイッチ
– トルティーヤ 1枚
– 味付きひき肉 50g
– アボカド 1/2個 スライス
– チェダーチーズ 30g すりおろし
4. トルティーヤチップス
– トルティーヤ 2枚
– パプリカパウダー 5g
– クミン 5g
– 乾燥ハーブ（パセリ、ミント、オレガノ等）
– 塩 5g
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