今回は韓国で、お祝いの日やホームパーティーで欠かせない一品！
プルコギを作りました。
子供も大人も大好きな味！
刺激が欲しい私（笑）のために、コチュジャンを入れて2つの料理に仕上げてまし。
材料
ー牛肉細切れ
ー野菜：玉ねぎ、人参、ネギを主に入れますが、にら、キノコ類、トックを入れてもおいしいです！
*タレ（基本大さじ)
醤油③： 砂糖①：料理酒①
ニンニク多め！と胡椒、ごま油
このたれを水で薄めて、骨付き肉を煮込んでもおいしいです。その際には味噌を少し入れるとよいです。
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