本格的なスパイスカレーを作って食べたい！
でも、疲れてるから
時間も手間もかけたくない…
といった時には、コレ。
電子レンジでカンタン調理、
本格スパイスチキンカレーの作り方です。
面倒な工程はまるっと省いて
美味しいカレーが作れちゃう
オススメレシピになってます。是非！
ともぴこ
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◆材料（２皿分）
鶏もも肉：２００g
玉ねぎ（みじん切り）：１／２個
カットトマト：６０g
ココナッツミルク：６０ml
A
サラダ油：大さじ１
生姜（すりおろし）：１片
にんにく（すりおろし）：１片
塩：小さじ１
コリアンダーパウダー：小さじ１
クミンパウダー：小さじ１
ガラムマサラ：小さじ１／２
カイエンペッパー：小さじ１／２
ターメリック：小さじ１／２
B ※
サラダ油：大さじ２
クミンシード：小さじ１／２
赤唐辛子：１本
※ Bの材料は仕上げのテンパリングを
する場合に用意します。
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◆作り方
１ 鶏もも肉を一口大に切る。
２ 鶏もも肉とAの材料を
耐熱容器に入れて揉み込む。
３ 玉ねぎとカットトマトを加え
軽くかき混ぜ、
蒸気を逃すスキマを空けてラップする。
４ 電子レンジ６００Wで１０分加熱。
５ レンジから取り出し、
ココナッツミルクを投入。
再びレンジ６００Wで２分加熱。
仕上げのテンパリング無しなら、ここで完成。
６ 小鍋にBを投入し、テンパリング。
７ カレーの入った容器に加え
サッとかき混ぜたら、出来上がり。
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◆当チャンネルのレシピ動画をベースに
動画を制作、投稿される際には
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スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト
間借りカレー店「Calen」大阪・関目にて営業してます。
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