【明宝ハムの和風パスタ】ハムを使ったレシピ｜通販購入のハム・ギフトのハム・お中元やお歳暮のハムを美味しくアレンジ♪
2022年07月のレシピは「明宝ハムの和風パスタ」
明宝ハムの和風パスタ
明宝ハムは和風パスタとの相性も抜群です！
仕上げにパスタのゆで汁を入れるので、
ハムの旨味が染み出して、 口いっぱいに旨味が広がリます。
ゆでる際の塩は必ず量ってくださいね。
どんな野菜も合うので、 お好みの野菜を使ってアレンジも楽しんでみてください♪
調理時間 20分
カロリー 1人前 460kcal
材 料（2人分）
明宝ハム 150g
しめじ 1/2株
ズッキーニ 1/2本
にんにく 2片
輪切り唐辛子 小さじ1
スパゲティ 200g
あごだし顆粒 小さじ2
オリ ーブオイル 大さじ3
塩こしょう 適宜
塩 大さじ2（ゆで用）
作り方
①明宝ハムを短冊切りにする。
②しめじはバラし、ズッキーニは細めの短冊切りにし、にんにくはスライスする。
③鍋にたっぷりのお湯(2L)を沸かして、塩大さじ2を加え、スパゲティをゆでる。（茄で時間は市販の袋に記載の1分程度少なめにする）
④フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて火にかけ、ゆっくり火を通して香りを出す。
⑤香りが出たら、明宝ハム、しめじ、ズッキーニを加えて炒める。
⑥⑤にゆでたてのスパゲティとゆで汁（玉じゃくし1杯程度）を加える。
⑦さらにあごだし顆粒を加えて混ぜ、水分が飛ぶまで炒める。
⑧味を見て、塩こしょうで味を整えたら完成。
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