先日、タモリ倶楽部で、夏でも餅が食べたくなるメニューを考える「サマーもち」という企画をやっていました。
その中で紹介された、「トルコ風もちアイス」が美味しそうだったので、番組のレシピ通り、作ってみました。
~レシピ~
【材料 1人前】 ※番組では、2人前で、この倍の量で紹介されていました
・切り餅 1個
・砂糖 大さじ1
・水 25ml
・アイスクリーム 200ml
【作り方】
1.切り餅を細かく切る
2.切った切り餅に水と砂糖を加え、500Wの電子レンジで2分加熱する
(途中、餅が膨らんだら、一度だして、かきまぜた方がいいです)
3.餅をかき混ぜながら、冷やす
4.十分冷えたら、アイスクリームを入れて、さらに混ぜる
5.冷凍庫で冷やす?
(アイスクリームがとけていなければ、冷やさず、そのまま食べた方が美味しいです!)
【もくじ】
0:00 材料
0:49 お餅を切る
1:25 砂糖と水を加える
2:06 電子レンジで加熱
5:31 アイスクリームを混ぜる
8:39 試食。ほぼ「雪見だいふく」?
【関連動画】
・お正月に余ったお餅で「あんバターお餅サンド」【ホットサンドメーカー】
→ https://youtu.be/g3S2RbkNUTE
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【料理 再生リスト】
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★【外来魚食べ太郎について】
→ https://www.youtube.com/channel/UCJMsY5X9DhzVcIB3K_y3shA/videos
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