[韓国料理]フライパン1個で作る超簡単チャプチェ(팬 1개로 뚝딱 만드는 초간단 잡채)

チャプチェは韓国では名節やお祝いの時に必ず作ります。
フライパン一つで超簡単でもちもち美味しい作り方です。
チャプチェが大好きな方は500g春雨1袋を30分水に浸けた後、100gずつ小分けして冷凍庫に保管していつでも10分で簡単に作れますよ~♪^ ^

[材料]4人前
さつまいも春雨200g
つけ水2L
豚肉or牛肉70g
玉ねぎ70g
人参🥕50g
赤パプリカ40g
ほうれん草60g
ひらたけor椎茸50g
ニラ30g

水200
オイスターソース大1
醤油大4
砂糖大2
オリーブ油大1

ごま油大1
黒胡椒少し
ごま好み