レンジで作れる！大豆ミートでコク旨ジャージャー麺
【参考】
1人当たり単価 132円(調味料除く)
1人当たりカロリー 447kcal
1人当たり塩分 4.5g
所要時間 10分
【材料…2名分】
大豆ミート(ミンチタイプ)…30g
長ねぎ…1/4本(30g)
しいたけ…2個(40g)
きゅうり…1/2本(50g)
★味噌…大さじ2
★酒…大さじ1
★水…50ml
★鶏がらスープの素…小さじ1
★豆板醤…小さじ1/2
★砂糖…小さじ1
★おろしにんにく…小さじ1/2
★おろししょうが…小さじ1/2
水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/2、水大さじ1
ごま油…小さじ1
中華麺…2玉
【手順】
1. 大豆ミートは表示に従って戻して水気をきっておく。
2. 長ねぎ、しいたけはみじん切りにする。きゅうりはせん切りにする。
3. 耐熱容器に1と長ねぎ、しいたけ、★の調味料を入れ混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
4. 一度取り出して水溶き片栗粉を回しかけて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
5. ゆでた中華麺の上に5、きゅうりをのせ、ごま油を回しかける。
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