簡単つまみ3品レシピ「マグロユッケ/クラッカークリーム/チーズもやしナムル」の作り方 /10分でできる!包丁いらず!電子レンジだけ! 調理師免許 主婦 レシピ 夫婦 給食 料理 時短

簡単つまみ3品レシピ「マグロユッケ/クラッカークリーム/チーズもやしナムル」の作り方 /10分でできる!包丁いらず!電子レンジだけ! 調理師免許 主婦 レシピ 夫婦 給食 料理 時短

■説明
今回は簡単つまみ第一弾!
10分でできるおつまみ3品!包丁いらず!火入らず!電子レンジのみ!

■料理名
 簡単つまみ3品
 マグロユッケ/クラッカークリーム/チーズもやしナムル

■マグロユッケ
材料
・マグロ切り落とし 刺身用100g
・卵黄 1個
・白いりごま 少々
・刻み海苔  
・わさび

調味料A
 みりん 大1
酒   大1
 醤油  大3
 すりおろし生姜 小1

■クラッカークリームチーズ
材料
・クリームチーズ
・ケーキシロップ(メープルシロップ)
・クラッカー

■もやしナムル
材料
 もやし   1袋
 白いりごま 少々
 青ネギ  少し

調味料B
 ウェイパー(鶏がらスープの素 シャンタン)大1
 砂糖   小1
 にんにく 大1
 コショウ 少々
 ごま油  大1

■手順
①1品目 マグロユッケ
②ボールにAを入れて混ぜる。みりん 酒 醤油 すりおろし生姜
③ジップロックにマグロとAを入れて味をしみこませる。5分間冷蔵庫へ。
④2品目  クラッカークリームチーズ
⑤小鉢にクリームチーズを入れてケーキシロップをかける。たっぷり はちみつも美味しい!
⑥クラッカーを並べるだけで完成!
⑦マグロを入れていりごまを振る。
⑧真ん中に卵黄を落とす。刻み海苔をのせてわさびをつけて完成!
⑨3品目 もやしのナムル
⑩もやしを洗ってお皿に入れふんわりラップをかけて500wの電子レンジで3分。
⑪ボールにBを入れて混ぜる。ウェイパー 砂糖 にんにく コショウ ごま油
⑫レンジからだしザルで水けをきる。軽く絞りボールに入れる。*流水はしない。
⑬Bを入れて混ぜる。
⑭お皿に盛っていりごまと青ネギを切りながらのせる。完成!

■チャプター
0:00~オープニング
0:18~マグロ味付け
0:52~クラッカークリームチーズ
1:26~マグロユッケ盛り付け
1:46~もやしレンジでチン
2:00~もやし味付け
2:55~盛り付け/完成

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