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【目次】
0:00 コチュジャンカンタン酢サラダの作り方初め
1:57 コチュジャンカンタン酢ソース紹介
2:35 コチュジャンカンタン酢【海鮮サラダ】材料
2:59 野菜やイカの下ごしらえ
3:39 野菜にオリーブオイル下味付け
3:55 サラダ盛り付け
4:40 ヨンジョンアジュンマ 【モッパン】
◆コチュジャンカンタン酢ソース
コチュジャン ー 大さじ1
カンタン酢 ー 大さじ2
砂糖 ー 小さじ1
◆海鮮サラダ材料
・サニーレタス ― ２枚
・ニンジン ― 20ℊ
・玉ねぎ ― 20ｇ
・パプリカ（黄） ― 30ｇ
・ゆでイカ ― 100ｇ
・トマト ー 半分
好みでー いりごま または 玉ねぎふりかけ
◆ドレッシング
.カンタン酢コチュジャン ― 大さじ4
・オリーブオイル ー 大さじ1.5
・好みで酢 入れても良い
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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