管理栄養士監修!ESアレンジレシピ♪第22弾「サケの混ぜ寿司」

管理栄養士監修!ESアレンジレシピ♪第22弾「サケの混ぜ寿司」

ESキッチンの総菜を利用したアレンジレシピのご紹介です。
今回はESメニューの1品「銀鮭の塩焼き」を使用してみました✨
そして紹介するアレンジレシピは「サケの混ぜ寿司」です!ぜひチャレンジして見てください!!

【材料】(2人分)
「銀鮭の塩焼き」 1袋
ご飯   1合分
寿司酢   大さじ2
きゅうり 1/2本
大葉   5~6枚程度
いりごま 大さじ1
●卵     1個
●砂糖   小さじ1
●塩    ひとつまみ

【下処理】
・ きゅうりは輪切りにして塩もみする
・ 大葉は千切りにする

【作り方】
① ボウルに●を混ぜ合わせ、フライパンで炒り卵にする。
② ご飯は、合わせ酢を加え、すし飯を作る。
③ ほぐした「銀鮭の塩焼き」・いり卵・きゅうり・大葉・ごまを合わせる。
④ 皿に盛り付ければ完成。
※すし酢がない場合は、(酢→大さじ2、砂糖→大さじ1、塩→小さじ1/2)でOKです!

★★★同じようなお惣菜でも代用可能ですので★★★
★★是非、アレンジレシピをお試しください!!★★

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