【防災×キャンプ】メスティンを使って、安心米ドライカレーをアレンジ🍛🏕#shorts │ 時短レシピ動画まとめch

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防災×キャンプ🏕

メスティンを使って、安心米ドライカレーをアレンジ！

【材料】
・安心米ドライカレー 1袋
・エリンギ 30g
・たまねぎ 30ｇ
・オリーブオイル大さじ½
・水 170ml
・お好みで目玉焼きや乾燥パセリ

【作り方】
①玉ねぎをみじん切り、エリンギを薄切り、ウィンナーを輪切りにします。
②安心米を開封後、スプーン・脱酸素剤・調味粉末を取り出し、袋の底をよく広げます。
③②の米に調味粉末と水を注水線まで（１７０ml )入れて、よく混ぜます。
④メスティンをセットし、固形燃料に火をつけます。
⑤メスティンにオリーブオイルを大さじ１/２入れます。
⑥①の具材を入れ、油が回る程度に軽く炒めます。
⑦③を入れ、混ぜたら蓋をし、約１０分間加熱します。
⑧火から下ろし、約１０分間蒸らした後、味が均一になるよう底からよく混ぜます。お好みで目玉焼きを乗せ、乾燥パセリをかけたら完成です。
※メスティンにクッキングシートを敷くと焦げ付きが軽減されます
※蒸らす際に布やタオルなどで包むと冷めにくくなります。

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【ご注意】
この動画は大規模災害や緊急時にやむを得ず行う応急対応を想定しています。
実際の対応にあたっては慌てず、自身の安全を確かめた上でご対応ください。
災害時は個々人で状況が異なります。情報にとらわれることなく、最善を尽くしてください。

防災士・UR防災専門家・法政大学多摩共生社会研究所特任研究員・コミュニティデザイナー
株式会社百年防災社　葛西優香監修

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