今回は「そら豆とベーコンのペペロンチーノ」のレシピと作り方をご紹介します✨
旬のそら豆とベーコンを使ったひと皿です👩🍳
パスタは別茹でせずに、フライパン1つで作るので洗い物も少なく簡単♪
そら豆の旨味が感じられるので、ぜひ作ってみてくださいね😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107995
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・そら豆：6さや
・ブロックベーコン：50g
・スパゲッティ1.6mm：180g
・水：350cc
・オリーブオイル：小さじ1杯
・にんにく（みじん）：1片
・輪切り唐辛子：1本分
・塩：小さじ1/4杯
・しょうゆ：小さじ2杯
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
1. そら豆の薄皮をむきます。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りがたったら、ベーコンを加えて焼き色がつくまで炒めます。
3. 水、塩を加えてひと煮立ちさせ、スパゲッティ、そらまめを加えます。
4. フタをして弱中火でパスタの袋の表記時間より1分短く煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなりますよ。
5. フタを開け、しょうゆを加えて汁気を飛ばしながら混ぜ合わせて完成です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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