【和風きのこ×パスタ】フライパンひとつで完成!和風きのこパスタ N.D.Kitchen

【和風きのこ×パスタ】フライパンひとつで完成!和風きのこパスタ N.D.Kitchen

きのこ、大葉、海苔の相性が抜群!旨味がギュッと詰まっています。トッピングの大葉、海苔、マヨネーズは是非忘れずに乗せていただきたいです。

寝起きにも食べられるくらい軽い味で簡単レシピのパスタ、
フライパン一つでできるので、一人暮らしの方にもおすすめです!!

【材料 一人分】

パスタ(1.6mm) 80g
しめじ 50g
しいたけ 25g(2つ)
玉ねぎ 1/4こ

和風だし(顆粒) 小さじ1
醤油 小さじ2

水   200cc
ごま油 大さじ1

大葉 2枚
刻み海苔 適量
マヨネーズ 適量

フライパンとフライパンの蓋

【作り方】

1 食材をカットする
 しめじは石附を切り落とす。太いものは指で縦に割いておく
 しいたけの石附は下から1センチくらいの一番硬い部分だけ切る。残りは薄くスライス
 玉ねぎも薄切りにしておく

 トッピング用の大葉は細切りにしておく

2 フライパンにごま油をしいて火をつける。カットした食材を軽く炒める
3 食材に油が回ったら、水200mlと、半分におったパスタを入れる。
4 蓋をして3分待つ。途中何度か蓋を開けてパスタがひっつかないように混ぜる
5 3分経ったら蓋を開け、和風だしと醤油を加えて、フライパンに残った水分を飛ばすように混ぜる。
6 お皿に盛り付け、大葉と刻み海苔、マヨネーズをかけて完成

チャンネル登録お願いします!
https://www.youtube.com/c/NDKitchen-Main?sub_confirmation=1

#パスタ #和風パスタ #N.D.Kitchen

フライパン1つカテゴリの最新記事