フライパンひとつで完成♪
「鶏もも肉のトマトシチュー」のレシピと作り方をご紹介します👩🍳
市販のルーや牛乳を使わず、トマト缶を使って簡単に作るトマトシチューです✨
トマトの酸味とあっさりとした後味が食欲をそそりますよ🤤
フライパンひとつでできるので、洗い物も少なく忙しい時にもぴったりです！
ぜひお試し下さい😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108038
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：250g
・玉ねぎ：1/2個(80g)
・じゃがいも：1個(150g)
・にんにく（みじん）：1片
・オリーブオイル：大さじ1杯
・小麦粉：大さじ1杯
・水：200cc
・a. カットトマト缶：1/2缶(200g)
・a. コンソメ：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・バター：5g
トッピング
・パセリ：適量
■下ごしらえ
・じゃがいも、鶏もも肉を3cm角のひと口大に切ります。
・玉ねぎは薄切りにします。
■作り方
1. 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら鶏肉を加えて色が変わるまで炒めます。
2. 玉ねぎ、じゃがいもを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
3. 火を止め、小麦粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
4. 中火にかけ、水を2〜3回に分けてダマにならないように混ぜ合わせ、(a) を加えてひと煮立ちさせます。
5. フタをして弱中火で10分煮込み、バターを加えて混ぜ合わせます。器に盛り付け、パセリをトッピングして完成です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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