材料
・強力粉 ２５０ｇ
・砂糖 ２０ｇ
・塩 ４ｇ
・サフ ３ｇ
・水 １７０～１８０ｃｃ
・無塩バター １５ｇ
我が家はホームベーカリーがないので、たまに手ごねで生地を作り、ちぎりパンを作っています。基本のパンは作りなれてきたので私でも作れているレシピを紹介します。
今までは子供たちの食いつきも良かったので、野菜パウダーで色々な色の生地を作り、チョコペンやブラックココアパウダーを水で溶いたもので顔を書いてキャラちぎりパンを作っていました(すみっこぐらしが簡単)が、最近は色々なパンにチャレンジ中です。
今回もシナモンロールに初挑戦しました。味は良かったのですが、見た目いまいちでした。テキトーなカップを使ったのと巻き方に原因があったかもしれないです。
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兼業主婦で2児の母の私わたちゃんが、気ままに子育てや家事を動画やラジオにして配信します。
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