【ホットクック×下ごしらえ】ゆで鶏【レシピ】作り置きでアレンジ自在|ゆで汁も使える

【ホットクック×下ごしらえ】ゆで鶏【レシピ】作り置きでアレンジ自在|ゆで汁も使える

【ホットクック1.6L&フッ素コート内鍋使用】

ホットクックで「ゆで鶏」を作ります。

鶏肉はうすめに味をつけてゆでておくと
調理時間の短縮に♡オムライスやサラダなど
アレンジも。ゆで汁も出汁として使えて重宝します。

ゆで汁はラーメンスープにしても最高です。

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※我が家ではむね肉2枚で作るほうが多いです。
 むね肉2枚でも、もちろんOK!

※水の量はに鶏肉が浸かる分です。

「ゆで鶏」
<材料>
鶏肉(むね肉)      1枚
鶏肉(もも肉)      1枚
しょうが         1かけ
長ねぎ(青いところ)   1本分
水(鶏肉が浸る分量)   800ml
塩            小さじ1/2
顆粒中華だし       大さじ1
酒            大さじ1

※中華だしと酒はお好みで。なくもてOKです。
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