【ホットクック1.6L&フッ素コート内鍋使用】
ホットクックで「ゆで鶏」を作ります。
鶏肉はうすめに味をつけてゆでておくと
調理時間の短縮に♡オムライスやサラダなど
アレンジも。ゆで汁も出汁として使えて重宝します。
ゆで汁はラーメンスープにしても最高です。
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※我が家ではむね肉2枚で作るほうが多いです。
むね肉2枚でも、もちろんOK!
※水の量はに鶏肉が浸かる分です。
「ゆで鶏」
<材料>
鶏肉(むね肉) 1枚
鶏肉(もも肉) 1枚
しょうが 1かけ
長ねぎ(青いところ) 1本分
水(鶏肉が浸る分量) 800ml
塩 小さじ1/2
顆粒中華だし 大さじ1
酒 大さじ1
※中華だしと酒はお好みで。なくもてOKです。
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