フライパン1つで簡単、おこげも出来る炊き込みご飯を紹介します
これさえ覚えていれば、良質のたんぱく質はもちろんミネラルも補給されて、おにぎりにして持ち運びできるので、食が細い人も・運動中の捕食としても活躍すること間違いなしです。
味が薄い場合は、出来上がってから少し塩を振るほうが減塩にもなるし調節がききやすいです。
レシピ
材料
米 １カップ
水 １カップ
鮭 １切（生鮭でも、塩鮭でもOK）
酒 小さじ1
しょう油 小さじ1
みりん 小さじ1
ごま油 小さじ1
昆布 1ｃｍ程
ごま 小さじ1
作り方
1.フライパンに、水と調味料を入れ米・鮭・昆布を入れる
2.蓋をして、沸騰するまで強火にする
3.沸騰したら、弱火で１０分加熱し、最後に１分加熱する
4.わかめを水で戻す
5.鮭を取り出して、骨をつりながらお好みの大きさにほぐす
6.ほぐした鮭・わかめ・ごまを入れ、混ぜ合わせる
オープニング音楽 「キュス」さんの「シュガーポットの冒険」
オフィシャルウェブサイト https://kyusumusic.com/
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