日本での、バナナの食品ロスをなくすために、青く熟してないバナナを、野菜として食べれることを伝えています。
青いバナナは、無二無臭で、お芋のようにホクホクとして、とても美味しい食材です。色んなお料理のアレンジに活用出来ますよ。
バナナは、腹持ちが良い点があるので、
かさ増し料理としても、家計にも有り難い優れものです。
スーパーなどで、青い状態から売られれば、売れ残りでの、廃棄されるバナナはなくなります。
青い状態から購入すれば、甘く熟成させる楽しみも出来ます♫
『グリーンバナナを食卓に』
バナナの違った美味しさも味わってみてください。
