ESキッチンの総菜を利用したアレンジレシピのご紹介です。
今回はES総菜の「麻婆厚揚げ」を使用してみました！
レシピ名「麻婆厚揚げのカタ焼きそば」
【材料（1人前）】
「麻婆厚揚げ」：1袋
焼きそば麺：1袋
にんじん：5ｃｍ程度
ニラ：1/4束
サラダ油：適量
●水：100ｃｃ
●鶏ガラスープの素：小さじ1
●片栗粉：小さじ1
【下準備】
①にんじんは細切りにする
②ニラは5ｃｍ幅にカットする
【作り方】
❶フライパンに油をひいて中火にかけ、焼きそばをいれたらほぐすように炒める。焼き色がついたら裏返し、しっかり押さえて形を整え皿に取り出す。
❷フライパンに油をひいて中火にかけ、にんじん・ニラを炒め、「麻婆厚揚げ」を入れて炒める。
❸●を加えてひと煮立ちさせたら、①の焼きそばの上にかけて完成。
同じようなお惣菜でも代用可能ですので是非、アレンジレシピをお試しください！
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