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今回は電子レンジで作る超簡単☆牛乳生チョコの作り方・レシピをご紹介します。
刻んだチョコレートと牛乳を電子レンジで加熱して混ぜるだけの超簡単レシピ
材料はチョコと牛乳だけのとってもお手軽レシピ☆
なめらかにとろけてチョコの美味しさが広がります☆
バレンタインの時期にぜひ作ってみてくださいね☆
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▷電子レンジで作る超簡単☆牛乳生チョコの材料 セリアで購入したチョコカップ(3.3×高1.5㎝) 10個分
チョコレート 100g
※明治ブラックチョコレート使用
牛乳 40g
◎ポイント
・今回の電子レンジで加熱する方法はチョコレートの分量が少なかったり多かったりすると加熱時間が前後するので注意してください。
▶電子レンジで作る超簡単☆牛乳生チョコの作り方
◎前準備
・水気のついていない乾いたガラスボウル又は器を用意します
※今回は電子レンジでの加熱なので、アルミなどのボウルだとレンジ加熱ができないので、必ずレンジ加熱可能な陶器やガラスの器やボウル、シリコンボウルなどを使用してください
1、チョコレートを細かく刻んで器に入れ、牛乳も加えます
2、①を電子レンジ500Wで60秒加熱します
3、②をホイッパーで中心から混ぜていきます。中心からトロッとツヤっとしてきたら徐々に全体を混ぜて、全体がツヤっとトロっとしたら仕上げにゴムベラで混ぜます。これで生チョコのベースの完成です。
※動画ではホイッパーで混ぜる様子がノーカットなので、動画の混ぜ具合を参考にしてみてください☆
4、③を絞り袋に入れてチョコカップ10個分に絞り入れます
5、④を冷蔵庫で2時間以上冷やします
※一晩以上冷やすとより安定して固まります
6、冷え固まれば電子レンジで作る超簡単☆牛乳生チョコの完成です。お好みでラッピングしてください
※うまく固まっていれば冬場の常温であれば溶けずに形を保てます(温かい場所は注意してください)
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