管理栄養士監修!ESアレンジレシピ♪「たけのこゴロゴロしゅうまい」

管理栄養士監修!ESアレンジレシピ♪「たけのこゴロゴロしゅうまい」

ESキッチンの総菜を利用したアレンジレシピのご紹介です。
今回はES総菜の「旬のたけのこ煮」を使用してみました!

レシピ名「たけのこゴロゴロしゅうまい」

【材料(1人前)】
「旬のたけのこ煮」:1袋
豚ひき肉:200g
たまねぎ:50g(1/4個)
●オイスターソース:小さじ2
●鶏ガラスープの素:小さじ1
●砂糖:小さじ1
●おろししょうが:小さじ1
●片栗粉:大さじ1
しゅうまいの皮:20枚程度
ごま油:適量
ミックスベジタブル:適量

【下準備】
①たまねぎはみじん切りにする
②「旬のたけのこ煮」は5mm角に切る

【作り方】
❶●の材料を混ぜ合わせる。
❷ボウルに豚ひき肉・●・たまねぎ・「旬のたけのこ煮」を合わせてしっかりと練る。
❸タコ焼き器にごま油をひいたら、しゅうまいの皮を広げ、②の肉ダネを詰める。
❹しゅうまいの上にミックスベジタブルを乗せたら、水50ccを回しかけ、フタをして10分蒸し焼きにして完成。

同じようなお惣菜でも代用可能ですので是非、アレンジレシピをお試しください!

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