手羽先っておいしいですよね!!たまには味編もよろしいかと思われます。
■材料
・手羽先 10本
・ニンニク ひとかけ
・生姜 ひとかけ
・砂糖 大さじ2
・味噌 大さじ2
・焼肉のたれ 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
・炒め油 大さじ1
■作り方
1.手羽先の先の部分を落とし身の部分に味が染み込みやすいように切れ込みを入れる。
2.調味料をあわせておく。
3.フライパンに油をしき皮目から焼き付け両面焼き色をつける。
4.フタをして弱火にし5分蒸し焼きする。
5.調味料を絡めて煮詰めたら完成です。
♫BGM
DOVA-SYNDROME
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#手羽先#焼き鳥#手羽先レシピ