お正月で余った切り餅、消費に困ってませんか？
餅生地にも中にもチョコレートを入れて簡単おやつに大変身！
少し温めれば、中からトロッと生チョコがとろけ出します♡
ぜひ作ってみてくださいね♡
【材料】
(材料 １０コ分)
＜生チョコ＞
生クリーム 大さじ４
板チョコ(５０ｇ) ２枚
洋酒(ラム酒、ブランデーなどお好みで) 小さじ１
＜チョコ餅生地＞
切り餅 ２コ
板チョコ(５０ｇ) １枚
砂糖 大さじ１／２
牛乳 大さじ２
片栗粉 大さじ１／２
ココアパウダー 適量
【作り方】
≪生チョコを作ります≫
①耐熱性のボウルに生クリームと適当な大きさに割った板チョコを入れて電子レンジで加熱します。
【６００W 約２分】
②よく混ぜてチョコが溶けたらお好みで洋酒を加えます。
(チョコの粒が残るようなら様子を見ながら１０秒ずつ電子レンジで再加熱しましょう。)
③ラップを敷いたバットに③を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
④１０等分して丸めます。
≪チョコ餅生地を作ります≫
⑤耐熱性のボウルに切り餅と適当な大きさに割った板チョコ、砂糖、牛乳を入れます。ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱します。
【６００W 約１分】
⑥餅がやわらかくなったら片栗粉を加えてよく混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで加熱します。
【６００W 約３０秒】
⑦触れるくらいに粗熱が取れれば、１０等分して丸め直します。
⑧④を⑦で包みます。
⑨器に盛り、ココアパウダーを振って仕上げます。
☆出来立てが一番おいしいのでオススメ！
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