秋冬野菜で作る、簡単で美味しいおかずのレシピ5品のご紹介です。色鮮やかなイエローズッキーニや紫芋なども取り入れてみました。短い時間であと一品が完成する便利なレシピ！どうぞ日々の食事にお役立てください。
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0:00 オープニング
1:12 れんこんとイエローズッキーニの洋風きんぴら
3:17 チンゲン菜と厚揚げのとろっと煮
5:57 紫芋のクリームチーズサラダ
8:08 小松菜と人参のナムル
9:38 白菜とカニカマのうま煮
【れんこんとイエローズッキーニの洋風きんぴら】
れんこん 250g
イエローズッキーニ 1本
酒 大さじ3
油 適量
コンソメ 大さじ1
ハーブソルト 適量
【チンゲン菜と厚揚げのとろっと煮】
チンゲン菜 2株
厚揚げ 2個
ごま油 適量
=合わせ調味料=
酒 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
砂糖 大さじ1
=水溶き片栗粉=
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ2
【紫芋のクリームチーズサラダ】
紫芋 1本
レーズン 大さじ3
ヨーグルト 大さじ3
クリームチーズ 50g
砂糖 大さじ1
塩・胡椒 適量
【小松菜と人参のナムル】
小松菜 2株
人参 1/2本
白ごま 大さじ1
=合わせ調味料=
鶏ガラスープの素 小さじ2
ポン酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
【白菜とカニカマのうま煮】
白菜 1/4
カニカマ 8本
ごま油 適量
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 大さじ1
=水溶き片栗粉=
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ2
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