〈分量〉2人前
・食パン…6枚切り1枚
・牛乳…100ml
・卵…1個
・砂糖…小さじ1
・バニラエッセンス…少々
・くるみの華…50g（挟むもの30g、散らすもの20g）
・クリームチーズ…50g
・バター…5g
・蜂蜜…お好みで
〈作り方〉
①牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせる
②耳を切り落とした食パンを4等分にし、卵液に40分浸す
③くるみの華30gをラップに包んで荒めに叩き砕き、20gを手で大きめに割っておく
④ラップで砕いたくるみの華とクリームチーズを混ぜ合わせて4等分にする
⑤弱火でフライパンにバターを溶かしてパンを焼く
⑥フレンチトーストに④のクリームを挟む
⑦くるみの華を散らし、蜂蜜をかける
〈ポイント〉
フレンチトーストは水分量が多いので、高齢者の方でも食べやすくなっています。
牛乳やクリームチーズを使用しているのでカルシウムたっぷりです。
食パンを小さく切ることで食べやすい大きさになっています。
くるみの華の通販
https://minokan.thebase.in/items/34387824
☆☆☆フォローお願いします☆☆☆
ミノカンのホームページ
https://www.minokan.jp/
ミノカンのネットショップ
https://www.minokan.jp/shop/
ミノカンのYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCuHC3V7LXH6JGy3pxoj3Bbg/videos
ミノカンのクックパッド
https://cookpad.com/kitchen/12829582
ミノカンのFacebook
https://www.facebook.com/minokan11
ミノカンのInstagram
https://www.instagram.com/minokan.tsukudani/
ミノカンのTwitter
https://twitter.com/minokan11
