からだ想いの作り置き。フライパン一つで簡単ヘルシー&彩り良し!やわらか食感で、子供も年配の方もモリモリ食べられます。

からだ想いの作り置き。フライパン一つで簡単ヘルシー&彩り良し!やわらか食感で、子供も年配の方もモリモリ食べられます。

【ひじきと人参のマリネサラダ】

好評の乾物シリーズ!!

以前、ひじきそぼろで芽ひじきを使ったので
今回は長ひじきを使い
作り置きサラダをつくります。

人参と合わせることで
彩も栄養価もアップさせました。

ひじきは
奥薗流のフライパンでのいきなり戻し。

人参は、
以前人参しりしりで紹介した簡単せん切りでワザ。

ひじきと合わせることで、ニンジンにさっと火が入るので
せん切りが上手にできなくても
柔らかく食べられるのでご安心あれ。

生の人参サラダは、もそもそして苦手という人でも
美味しく食べられますよ。

たっぷり作り置いて
ちょこちょこ栄養補給してくださいね。

<材料>(作りやすい分量)
A)梅干・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  はちみつ・・・・・・・・・・・・・・小1
  酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1缶
長ひじき・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
にんじん(細切り)・・・・・・・・1本

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
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