電子レンジで作れるダルゴナ（型抜き）です
Dalgona (die-cut) that can be made in the microwave
材料
グラニュー糖…大さじ２
水…小さじ１と½
重曹…小さじ1/8くらい
material
Granulated sugar … 2 tbsp
Water … 1 tsp and ½ teaspoon
Baking soda … about 1/8 teaspoon
６００Wの電子レンジで１分５０秒加熱します
Heat in a 500W microwave for 1 minute and 50 seconds.
５００Wなら２分１０秒程加熱します
If it is 500W, heat it for about 2 minutes and 10 seconds.
飴の部分がとても熱いので火傷に気を付けてください
Be careful of burns as it is very hot
色が付き始めるとあっという間に真っ黒になります。
As soon as it starts to color, it turns black.
そうなるととても危険なので、最初は加熱が足りないくらいでもOKです。
If that happens, it’s very dangerous, so it’s okay if you don’t heat enough at first.
徐々に感覚がつかめてきます。もし真っ黒になってしまった場合は慌てずそのまま冷めるのを待ちます。水を入れて冷やそうとすると飴が破裂して危険です。
If it turns black, don’t panic and wait for it to cool down.If you try to cool it with water, the candy will burst and it is dangerous.
加熱可能な紙皿を使用していますが、高温の対応はしていないものもあります。陶器の皿にクッキングシートを敷いて作る方法もあります。
We use paper plates that can be heated in the microwave, but some do not support high temperatures.You can also make it by laying a cooking sheet on a pottery plate.
使用する陶器によっても加熱時間が変わるので、最初は２分を超えないようにし、必ず電子レンジの前で様子を見ていてください
The heating time varies depending on the pottery used, so do not exceed 2 minutes at first, and be sure to watch the situation in front of the microwave.
陶器の部分が高温になるため、ミトンなどを使用してください
Use mittens, etc., as the pottery part gets hot.
本場の作り方だと、カルメ焼きの様にお玉に砂糖を入れてガスで加熱して作るみたいですが、
The authentic way to make it is like putting sugar in a ladle and heating it with gas like honeycomb toffee.
何十回も失敗して、上手く作れるコツが少しずつ分かってきました。
I’ve failed dozens of times, and I’ve gradually come to understand the knack for making it well.
本場の物より手軽に作れると思います＾＾
I think you can make it easier than the real one ^^
