フライパン1つで超簡単！蜂蜜レモンで爽やかな甘味が美味しい！カラフルで見た目も鮮やかな「蜂蜜レモン炒め」を作ってみました
【蜂蜜レモン炒めの作り方】
〈材料〉
パプリカ……………(赤・黄色)各1/3個
エリンギ……………1本
玉ねぎ…………………1/4個
ウインナー…………3本
オリーブオイル…大さじ１杯
コンソメ………………小さじ１杯
胡椒………………………少々
塩……………………………少々
味の素……………………少々
レモン汁………………少々
蜂蜜………………………小さじ１杯
〈手順〉
1。パプリカは、一口サイズに切る
2。エリンギは、縦に半分、横に半分に切り、それぞれ3等分に切る
3。玉ねぎは、くし切り
4。ウインナーは、両面に細かい切り目を付けてから、少し斜めに半分に切る
5。フライパンにオリーブオイルを入れ、切った具材を入れる
6。コンソメ・胡椒・塩・味の素を入れて軽く炒める
7。更にレモン汁・蜂蜜を加えて、野菜がしんなりするまでシッカリ炒め合わせて、皿に盛る
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