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４種のキノコのポタージュ ３～４人前分
材料
・しめじ ５０ｇ
・マッシュルーム ５０ｇ
・舞茸 ５０ｇ
・エリンギ ５０ｇ
・無塩バター ２０ｇ
・牛乳 ３００ｃｃ
・塩 適量
・チキンコンソメ ７ｇ
・オリーブオイル 適量
本来の作り方のフライパンでしっかり炒めて旨味を引き出す工程を電子レンジで補ったレシピになっています。バターが泡立ってきたらあと電子レンジ１分のサインです。
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