【フライパン１つで作る】クリームシチュー。ついでに明太チーズ玉子も。

シチューのとろみが付いた状態で煮込むので、焦げ付き防止加工したフライパンで作ってね、テフロン加工とかティファールさんとか。
【材料】３人分
《シチュー》
鶏もも肉　１枚(250ｇくらい)
じゃが芋　１コ
玉ねぎ　　 1/2コ
人参　　 　1/2本
バター　　 15ｇ
牛乳　　　250㏄
小麦粉　大さじ３
酒　　　大さじ１
コンソメ　小さじ１
塩　小さじ1/2＋小さじ1/2
こしょう　好きなだけ
《明太チーズ玉子》
卵　　３コ
牛乳(卵のカラ半分に)１杯分
コンソメ　小さじ1/4
明太子　　1/2本
チーズ　　適当