今回は、電子レンジで作る簡単な茄子の煮浸しの作り方です！
そして、組み合わせる材料を色々た試した結果
めちゃくちゃ美味しい茄子の煮浸しが完成しました！
この組み合わせヤバいです！
旨味とコクが、とろっとろになった茄子に
絡んで旨すぎです。
茄子の煮浸しは電子レンジで作れば
速攻柔らかくなり時短できますので
オススメの作り方です。
それでは、さっそく
進化した茄子の煮浸し 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
茄子 2本
ピザ用チーズ 約50g
天かす 大さじ2〜5
鰹節 適量
麺つゆ 100cc（ストレート）
胡麻油 約大さじ1
※濃縮タイプの麺つゆを使用する場合は
水などで希釈した状態で用意して下さい。
【作り方】
①茄子のヘタを切り落とし、縦半分切り分ける
皮の所へ切り込みを入れる！
（皮が噛み切りやすくなり食べやすい）
食べやすい大きさに切り分ける
②耐熱容器に、茄子を入れ！胡麻油を加え
全体的に混ぜ合わせて、茄子の表面に胡麻油を絡める！
③サランラップをして、電子レンジ600wで
5〜6分加熱し茄子に火を通す
④茄子に火が通り柔らかくなればok
チーズを加えて混ぜ合わせる！茄子の熱でチーズが溶けて表面に絡らめる！
⑤仕上げに、麺つゆを全体的に回し掛け
天かす・鰹節をトッピング
はい！できあがり〜
熱々の所に麺つゆを加えて浸す事で
味が一気に染み込んで馴染みます！
チーズの旨味とコクが加わり
天かす・鰹節が更に美味しいしてくれる
電子レンジで簡単に作れる
茄子の煮浸しを更に美味しく進化させました
この組み合わせ！めちゃくちゃ美味しいので
お気に入りです、是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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