ミネラルバランスに優れた健康的なお塩 『ぬちまーす 』を使って豆乳豆腐を作ってみました。
レンジ1分ちょっとで、なめらかなお豆腐の完成です✨
とっても簡単に作れて『ぬちまーす』も摂れちゃうので一石二鳥😊🎶
ぜひお試し下さい💖
【材料】1人分
無調整豆乳 100cc ※冷蔵庫で冷やしたものを使用します。
ぬちまーす塩 小さじ1/4
水 小さじ1（=塩小さじ1/4+水）
電子レンジ600wで加熱時間1分15秒が目安です。
※お塩を増量する際は早く凝固する為、加熱時間を少し短縮します。（塩：小さじ1/3に増量）
💎ご家庭の電子レンジ、器の大きさや材質により、加熱時間が若干異なってきます。
はじめて作られる際には、状態を確認しながら加熱して下さい✨
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『ぬちまーす』は、沖縄の美しい海水100％を原料とした海洋成分豊富な海塩です。
通常のお塩の200倍もの量のマグネシウムが含まれています。
その他にも亜鉛や鉄、ホウ素やフッ素、クロムやニッケルなど、数多くの栄養成分が入っています。
体内の余分な塩分を体外に排出するカリウムも豊富なので塩分を摂取しつつ排出もしてくれます。
また、ミネラルがホルモンバランスを整えてくれます。
毎日摂取することで体温も上がり免疫力が高まると言われています。
デトックス効果で便秘解消にもなるそうです。
ぬちまーすは、積極的に摂取したい超オススメのお塩です🍀
ぬちまーすのお味噌やお醤油もありますよ。（Amazonでは販売されていません…）
🌸ぬちまーす クッキングボトル 150g https://amzn.to/3BDESWt
🌸ぬちまーす 250g https://amzn.to/2WJR35x
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【製塩法の秘密】・・・浜松塩業株式会社さまのHPより引用させていただきました。
細かい霧を発生させて塩を作る製塩法を「常温瞬間空中結晶製塩法」といいます。
円盤を高速回転させ、海水を細かい霧にし、その霧に温風を当てると、水分だけが瞬時に蒸発、海水に溶けていた塩分とにがり（塩以外のミネラル）がすべて空中で結晶。真っ白で、海の成分まるごとの塩が雪のように降り積もります。
【用途】
天然ミネラルドリンクとして水200mlに1g
オリーブオイルとあわせてパンやサラダ
炊飯時に小さじ1でふっくらつややかご飯
果実やスイーツにふりかけ（りんご、すいか、アイスクリーム、ケーキ）
卵かけご飯、マッサージ塩
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楽曲＆効果音素材 提供
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