こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、クリームチーズでティラミスを作りました☆マスカルポーネチーズの変わりにクリームチーズを使って作るティラミスなので、お手軽に作れます♪間に挟むフィンガービスケットは手作りスポンジケーキで代用☆こちらは電子レンジで簡単に作れます♪市販のスポンジケーキやカステラやビスケットなどで代用していただいてもOKです。ふわふわでとろける食感の濃厚ティラミスです。とても美味しいので、是非作ってみてください☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made tiramisu with cream cheese ☆ It’s easy to make because it’s tiramisu made with cream cheese instead of mascarpone cheese ♪ The finger biscuits sandwiched between them are replaced with handmade sponge cake ☆ This is easy with a microwave oven You can make it ♪ You can use a commercially available sponge cake, castella, or biscuits instead. A rich tiramisu with a fluffy and melty texture. It’s very delicious, so please try it ☆
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【材料】
□クリームチーズ生地
・クリームチーズ 150g
・生クリーム 150ml
・砂糖 30g
・はちみつ 20g
・卵黄 1個
□スポンジ生地
・ホットケーキミックス 30g
・卵 1個
・牛乳 大さじ1
・砂糖 5g
・サラダ油 大さじ1
□その他
・インスタントコーヒー 大さじ1
・水 50ml
・ココアパウダー 適量
【ingredients】
□ Cream cheese dough
・ 150g Cream cheese
・ 150ml Fresh cream
・ 30g Sugar
・ 20g Honey
・ 1 Egg yolk
□ Sponge fabric
・ 30g Pancake mix
・ 1 Egg
・ 1 tbsp Milk
・ 5g Sugar
・ 1 tbsp Vegetable oil
□ Other
・ 1 tbsp Instant coffee
・ 50 ml Water
・ Cocoa powder
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🍳卵白を使った簡単レシピ
◎プチカップケーキの作り方
https://youtu.be/vXUl3S17xeE
◎ふわふわレモンシャーベットの作り方
https://youtu.be/W8lPvDOCJdA
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