「soupn.film」では、気軽に作れる簡単なスープレシピを月1回配信。 第14回目は、soupn.ウェブサイトでもご紹介したスープレシピを実際にsoupn.編集部が作ってみました！
【インスタ映えしたい！ズボラ女子のスープづくり】
休みの日の親友はお布団。細かいところは気にしない。最終的に映えることができたら、キッチンを片付ける暇もなく工程に追われながら料理をしても、なんだか一口大に切った野菜がずいぶん不揃いでも、全部オッケー。
インスタに投稿した料理はもちろん全部美味しくいただきます。 承認欲求もお腹も満たしたい、そんなスタッフkon.が今回選んだのはsoupn.ウェブサイト内『トレンド、スープ』のコーナーより、アボカド料理研究家 緑川鮎香さんの「アボカドグリーンシチュー」と、それをアレンジして作る「食パンキッシュ」！
野菜もたっぷり取れて、お腹いっぱい！そして「グリーンシチュー」や「キッシュ」って、なんだか「ていねいなくらし」っぽくって映える。ちょっと朝寝坊した土曜日。お腹ペコペコの朝昼兼用ご飯でした！
レシピは、ぜひこちらもご覧ください。
アボカドグリーンシチュー：https://www.soupn-mag.com/trendrecipe-202103-1
食パンキッシュ：https://www.soupn-mag.com/trendrecipe-202103-2
〈レシピ名〉
「アボカドグリーンシチュー」で作る「食パンキッシュ」
●レシピ
【アボカドグリーンシチュー】
〈材料〉（約２〜３人分）
・鶏もも肉 小1枚（200g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・じゃがいも 1個（150g）
・ブロッコリー 6房（60g）
・アスパラガス 2本（30g）
・塩・こしょう 各少々
・小麦粉 大さじ1
・バター 10g
・アボカド 1個(可食部100g)
・牛乳 150ml
・塩 小さじ1/4
・粉チーズ 適量
・水 250m
・コンソメ(顆粒) 小さじ1
〈下準備〉
・アボカドは皮を剥き、種を取っておく。
・玉ねぎは薄切りにする。
・じゃがいもは皮と芽を取り除き、一口大に切ってさっと水にさらす。
・アスパラガスは4~5㎝の長さに切り、ブロッコリーと一緒にさっと茹でる。
※今回は電子レンジ使用の時短バージョン♪
〈作り方〉
① 鶏肉は一口大に切り小麦粉を全体にまぶす。
鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏肉を炒める。
② 鶏肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れてさっと炒める。
③ 別の鍋に水、牛乳、コンソメ、粉チーズ、アボカド入れ、少し煮た後、ミキサーでなめらかになるよう撹拌する。
④ ②の鍋に③を入れよく混ぜ、ブロッコリーとアスパラガスを加えてさっと煮て、塩で味をととのえる。
⑤器に盛り付け、粉チーズをかけて完成。
〈ポイント〉
★アボカド1個の可食部が100g以上ある場合は、余ったものを具として入れてもOK！
★鶏肉に小麦粉をまぶすことで肉が硬くなるのを防ぐほか、とろみの要素になるので、余さずにまんべんなくつける。
【食パンキッシュ】
・食パン（4枚切） 1枚
・卵 1個
・グリーンシチュー 100g
・ピザ用チーズ 20g
・刻みパセリ（好みで） 適量
〈下準備〉
グリーンシチューの具を小さく切っておく。
〈作り方〉
①食パンは淵から1㎝の部分に包丁で切り込みを入れ、内側のパンを押し込んで器を作る。
②ボウルに卵を溶きほぐし、グリーンシチューを入れて混ぜる。
③お皿の上にパンをのせ、②を注いでピザ用チーズをのせたら、電子レンジ（500W）で3分温める。
④アルミホイルの上に③を置き、トースターで3〜5分焼き、仕上げにパセリを散らして完成！
※本来は③・④の工程は180℃に余熱したオーブンで20分焼いてますがオーブンがなかったため電子レンジとオーブンで代用♪
〈ポイント〉
★シチュー100gの分量は、汁50g、具50gを目安に。
汁の量が多いと卵液が固まりにくくなるので注意！
★食パンのほかに、丸形のパンやバゲットで作っても◎
★こちらも、ぜひチェックしてみてください！★
soupn.配信メディア
web：https://www.soupn-mag.com
insta：https://www.instagram.com/soupn_mag/
Twitter：https://twitter.com/soupn_mag
#スープ #レシピ動画 #ASMR #インスタ映え #ズボラ料理 #アボカド #簡単キッシュ #カフェごはん
「soupn.film」では、気軽に作れる簡単なスープレシピを月1回配信。 第14回目は、soupn.ウェブサイトでもご紹介したスープレシピを実際にsoupn.編集部が作ってみました！
【インスタ映えしたい！ズボラ女子のスープづくり】
休みの日の親友はお布団。細かいところは気にしない。最終的に映えることができたら、キッチンを片付ける暇もなく工程に追われながら料理をしても、なんだか一口大に切った野菜がずいぶん不揃いでも、全部オッケー。
インスタに投稿した料理はもちろん全部美味しくいただきます。 承認欲求もお腹も満たしたい、そんなスタッフkon.が今回選んだのはsoupn.ウェブサイト内『トレンド、スープ』のコーナーより、アボカド料理研究家 緑川鮎香さんの「アボカドグリーンシチュー」と、それをアレンジして作る「食パンキッシュ」！
野菜もたっぷり取れて、お腹いっぱい！そして「グリーンシチュー」や「キッシュ」って、なんだか「ていねいなくらし」っぽくって映える。ちょっと朝寝坊した土曜日。お腹ペコペコの朝昼兼用ご飯でした！
レシピは、ぜひこちらもご覧ください。
アボカドグリーンシチュー：https://www.soupn-mag.com/trendrecipe-202103-1
食パンキッシュ：https://www.soupn-mag.com/trendrecipe-202103-2
〈レシピ名〉
「アボカドグリーンシチュー」で作る「食パンキッシュ」
●レシピ
【アボカドグリーンシチュー】
〈材料〉（約２〜３人分）
・鶏もも肉 小1枚（200g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・じゃがいも 1個（150g）
・ブロッコリー 6房（60g）
・アスパラガス 2本（30g）
・塩・こしょう 各少々
・小麦粉 大さじ1
・バター 10g
・アボカド 1個(可食部100g)
・牛乳 150ml
・塩 小さじ1/4
・粉チーズ 適量
・水 250m
・コンソメ(顆粒) 小さじ1
〈下準備〉
・アボカドは皮を剥き、種を取っておく。
・玉ねぎは薄切りにする。
・じゃがいもは皮と芽を取り除き、一口大に切ってさっと水にさらす。
・アスパラガスは4~5㎝の長さに切り、ブロッコリーと一緒にさっと茹でる。
※今回は電子レンジ使用の時短バージョン♪
〈作り方〉
① 鶏肉は一口大に切り小麦粉を全体にまぶす。
鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏肉を炒める。
② 鶏肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れてさっと炒める。
③ 別の鍋に水、牛乳、コンソメ、粉チーズ、アボカド入れ、少し煮た後、ミキサーでなめらかになるよう撹拌する。
④ ②の鍋に③を入れよく混ぜ、ブロッコリーとアスパラガスを加えてさっと煮て、塩で味をととのえる。
⑤器に盛り付け、粉チーズをかけて完成。
〈ポイント〉
★アボカド1個の可食部が100g以上ある場合は、余ったものを具として入れてもOK！
★鶏肉に小麦粉をまぶすことで肉が硬くなるのを防ぐほか、とろみの要素になるので、余さずにまんべんなくつける。
【食パンキッシュ】
・食パン（4枚切） 1枚
・卵 1個
・グリーンシチュー 100g
・ピザ用チーズ 20g
・刻みパセリ（好みで） 適量
〈下準備〉
グリーンシチューの具を小さく切っておく。
〈作り方〉
①食パンは淵から1㎝の部分に包丁で切り込みを入れ、内側のパンを押し込んで器を作る。
②ボウルに卵を溶きほぐし、グリーンシチューを入れて混ぜる。
③お皿の上にパンをのせ、②を注いでピザ用チーズをのせたら、電子レンジ（500W）で3分温める。
④アルミホイルの上に③を置き、トースターで3〜5分焼き、仕上げにパセリを散らして完成！
※本来は③・④の工程は180℃に余熱したオーブンで20分焼いてますがオーブンがなかったため電子レンジとオーブンで代用♪
〈ポイント〉
★シチュー100gの分量は、汁50g、具50gを目安に。
汁の量が多いと卵液が固まりにくくなるので注意！
★食パンのほかに、丸形のパンやバゲットで作っても◎
★こちらも、ぜひチェックしてみてください！★
soupn.配信メディア
web：https://www.soupn-mag.com
insta：https://www.instagram.com/soupn_mag/
Twitter：https://twitter.com/soupn_mag
#スープ #レシピ動画 #ASMR #インスタ映え #ズボラ料理 #アボカド #簡単キッシュ #カフェごはん
