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ご覧頂きありがとうございます😊
今回は暑い日にピッタリのカルピスを使ったフルーツたっぷりのゼリーを作ってみました😉
牛乳パックを作って型もいらずに簡単に作れます😋
お好きなフルーツをたっぷり入れて作ってみて下さいね😘
※キウイフルーツとパイナップルはゼラチンを分解する成分が入っているので使用しないで下さい
【材料】牛乳パック1本分
・カルピス 600cc
・粉ゼラチン 15g
・いちご 10粒程度
・マスカット 10粒程度
・ぶどう 10粒程度
・みかん(小) 3個
※フルーツはお好きな量で作ってみて下さい
【作り方】
①カルピスを500ccと100ccの耐熱容器に入れて、牛乳パックを洗って乾かしておく
※牛乳パックの側面を3箇所切り、扉のように切る
②フルーツを半分にカットする
※大きめのフルーツだったらスライスカットにしてください
③牛乳パックの底と側面にカットしたフルーツをまばらに貼り付け、冷蔵庫で冷やす(10分程度)
④100ccに分けていたおいたカルピスに粉ゼラチンを加えてよく混ぜたら電子レンジ600Wで30秒加熱してしっかり溶かす
⑤500ccに分けていたおいたカルピスは電子レンジ600Wで1分加熱してあたためます
※カルピスが冷たいとゼラチン液を加えた時にダマになりやすい為
⑥温めたカルピスを混ぜながらゼラチン液を加える
⑦冷やしておいた型にカルピスをフルーツの高さの半分くらいまで入れて10分冷やし固めます
※それ以上入れしまうとフルーツが浮いてきてしまう為
⑧フルーツが固まっているのを確認出来たら残りのカルピスやフルーツも入れてフタをして輪ゴムで縛り冷蔵庫で3時間冷やし固める
⑨ナイフや包丁で周りから外しパックから取り除いて完成！
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