ゆかりはご飯に合うのはもちろん、パスタにも合います😊✨
調味料としてのポテンシャルが高すぎるふりかけです🙋♀️✨
【材料】
きゅうり 1/2本
人参 30g
ハム 4枚
パスタ 100g
(今回は1.7mmを使用)
塩 ひとつまみ
★ゆかり 大さじ1/2
★マヨネーズ 大さじ3
☆お好みで、きざみ青じそを添えて下さい。
【作り方】
①人参ときゅうりは千切りにして塩もみをして、キッチンペーパーで水分を吸っておく。
②ハムを千切りにする。
③パスタは半分に折って既定時間+1分茹でる。
④ゆでたパスタは水で締めて水気を切っておく。
⑤ボウルに①②④と★を入れて混ぜたらできあがり!
☆野菜の塩もみをしておくと余分な水分が抜けてしなっとするでの、パスタとの絡みがよくなってうんまい!
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