骨なし塩さばで超カンタン!焼きサバ寿司の作り方+アレンジ飯〖鯖レシピ〗

骨なし塩さばで超カンタン!焼きサバ寿司の作り方+アレンジ飯〖鯖レシピ〗

骨なし塩サバ買ったことありますか?🤔✨とっても便利なんですよ!
サバ寿司にちょい足しして2度楽しんじゃいましょう😊✨

【材料】
骨なし塩さば  1枚
ごはん     半合
大葉      3枚
白ごま     少々
すし酢     大さじ1

【作り方】
①炊いたごはんにすし酢を入れて切る様に混ぜ、冷ましておく。
②塩さばは皮目を下にしてフライパンにのせ、焼き目が付くまで焼く。
③ひっくり返したらフタをして弱めの中火で4分やく。
(アツアツのままラップにのせるとラップが縮まる可能性があるので、5分ほど置いてから次の工程に進んでください。)
④巻きすにラップを広めにしいて、さばの皮目を下にしておく。
⑤大葉を並べて最後に酢飯をのせ、ラップできつめに包み、端の余ったラップもクルクルする。
⑥巻きすで巻いて形を整えたらそのまま1時間休ませる。
(急いでいる場合は冷蔵庫で15分)
⑦ラップを巻いたまま切り、ラップを外して盛り付けたらできあがり!
※巻いた後は休ませた方がさばとごはんの一体感が増してうんまい!

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