今日も，忙しい主婦や料理が苦手の方でも，時短，簡単にできる料理を紹介していきます。
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今日のメニューは，夏野菜と鮭の甘辛焼きです。
材料：
鮭 ２切れ
パプリカ 1/4個
ピーマン １個
なす １本
しょうゆ 大さじ２杯
お酒 大さじ２杯
砂糖（うちのはきび糖です）大さじ２杯
おろし生姜（チューブ） ３ｃｍくらい
夏野菜ならなんでも合うと思います。冷蔵庫の残り野菜でじゅうぶんおいしいですよ。火加減は中火くらいでやってます。
居酒屋ー猫太
プロフィール：10代の頃，地元で有名な洋食屋さんで修行，その後ハンバーグレストラン，ラーメン屋，社員食堂など様々なお店での調理経験を持つ。調理師，健康管理士一般指導員，食生活アドバイザーなどの資格を取得し，食と健康に関わる広い知識を得ています。
現在は，自営業で内装工事店を営む傍ら，毎朝 妻のためにお弁当を作ってあげるほどの無類の料理好き。さらにクックパッド，クラシル，マカロニなどのレシピアプリやyoutubeなどの料理動画などを毎日チェックし，気になる料理は必ず自分で作ってみるという徹底ぶり。日々料理研究に努めております。特に，忙しい主婦や料理が苦手の方でもやってみようと思えるような簡単で，おいしい料理を目指しています。
関連動画：
【飯テロ】簡単！！大葉漬け
https://www.youtube.com/watch?v=ipTCsu19dNU
レンジでチンして，簡単 ジャーマンポテト
【簡単レシピ】鶏の唐揚げ
いつも参考にさせて頂いている動画：
リュウジのバズレシピさん
けんますクッキングさん
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音楽素材 MusMus
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ニコニ・コモンズ
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