#きゅうり #レシピ #ごま油 #キムチ #塩昆布
こんにちわ！まのはのキッチンです！
今回は、夏が旬の野菜『きゅうり』のレシピを『3選』紹介させて頂きます。
スーパーによっては、きゅうりが安く売られていたりするので、ついついたくさん買っちゃいますよね😅
このレシピでは、ごま油やキムチ、塩昆布などを使っていますので、おつまみにするのもよし！おかずがもう一品欲しい時や、大量のきゅうりを消費したい時にもよし！
そんなきゅうりの簡単レシピになっていると思うので、よかったら参考にしてみてください♪
【ごま油きゅうり/レシピ】
①ビニール袋に以下の材料を入れる。
適当に切ったきゅうり･･･1本
鶏ガラスープの素･･･大さじ1
ごま油･･･大さじ1
すりごま･･･大さじ1
②袋のまま揉み込む。
③お皿に盛り、お好みでトッピングする。
ごま油、いりごま など
【キムチきゅうり/レシピ】
①ボウルに以下の材料を入れる。
適当に切ったきゅうり･･･2本
キムチ(オススメは白菜キムチ)･･･好きなだけ
めんつゆ(今回は3倍濃縮)･･･大さじ1.5
ごま油･･･2回しくらい
にんにくチューブ･･･お好み
粗挽き胡椒･･･お好み
②キムチを軽く刻む。
③和える。
④お皿に盛り、お好みでトッピングする。
粗挽き胡椒 など
【白だし塩昆布きゅうり/レシピ】
①ビニール袋に以下の材料を入れる。
適当に切ったきゅうり･･･2本
白だし･･･大さじ2
塩昆布･･･3つまみくらい
ごま油･･･1、2まわし
②袋のまま揉み込む。
③お皿に盛り、お好みでトッピングする。
すりごま、塩昆布 など
※今回はすぐに食べましたが、すぐに食べない場合はきゅうりの水分を絞ってから調理すると、良いかなと思います。
【目次/チャプター】
00:00 オープニング
00:10 ごま油きゅうり調理開始
01:16 キムチきゅうり調理開始
02:40 白だし塩昆布きゅうり調理開始
03:47 ごま油きゅうり作り方まとめ
03:57 キムチきゅうり作り方まとめ
04:06 白だし塩昆布きゅうり作り方まとめ
04:15 実食
夏のきゅうりをさらに美味しく召し上がってみてください！
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