食欲なくてもこれは食べれる!
それくらい食べやすくて、作りやすい卵かけご飯です!!
【作り方】
混ぜるだけ
【材料】
豆腐・・・・・・・・・・・・1パック(3個売りのやつ)
梅干・・・・・・・・・・・・1個分 種を外して梅肉を刻む
しらす・・・・・・・・・・・1つまみ
鰹節・・・・・・・・・・・・1パック
麺つゆ(4倍濃縮)・・・・・大さじ1
卵・・・・・・・・・・・・・1個 白身と黄身は分けて使う
【ポイント】
卵白のコシはしっかり切るように混ぜる
梅干しの塩分濃度によって麺つゆの量は調整して下さい
【ちょい足し】
大根おろしで更に食べやすく!
もはや、飲み物!
【もっと楽に作るなら】
梅肉チューブを使う
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