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#ローストビーフ #本格肉料理 #宅飲み
0:00 企画説明
1:15 材料紹介
2:48 火入れ
8:44 ソース作り
10:07 カット
11:03 盛り付け
12:14 試食
🍜店舗情報
麺屋 LUCK PLUCK
住所:大阪市東淀川区大隈1-2-21凱旋門ビル1階
https://www.instagram.com/menyaluckpluck/
ジョジョ好き店主が、でっかいスタープラチナの壁画やその他公式グッズがズラリと並ぶ趣味全開の内装の店舗で、旨味を極限まで引き出した魚介スープをメインとした、あっさり系の塩ラーメンや、海老の香りを際立たせたビスクまぜそばをメインとしたラーメン屋。
濃厚ながらもスルスルいける鯛白湯ラーメンも、限定メニューでたまに。
夜はほぼ居酒屋です。
全国の地酒を、入れ替えながら常に5種類ほど。
焼酎は常時30種類以上取り揃えています。
ボトルキープもできて、冬はぶりしゃぶも食べれる、やばいラーメン屋です。
