明星チャルメラ醤油のきちんとした歯ごたえとあっさりとした食べ応え。
なめらかでつるつるとしたのど越し。さっぱりとした大根おろしのスープがよくからみます。
材料（1人分）
明星チャルメラ醤油 1袋
水（大根のおろし汁含む） 500cc
大根 5センチぐらい 量は、お好みで
豚肉 80g
醤油 小さじ１程度
みりん 小さじ１程度
砂糖 小さじ１程度
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