具を炒めず、少ない油でカラッと揚げる、ヘルシーな春巻きです♪
包丁もまな板も使わず、キッチンバサミを使い、オイスターソースのみで
味でつけます😊
材料30本分
春巻きの皮 30枚
豚ひき肉 360g
干し椎茸 6枚
もやし 2袋
ニラ 1束
春雨(乾燥) 約75g
チーズ 少々(お好みで)
オイスターソース 大6
作り方
①干し椎茸を水で戻しておく
春雨をお湯で戻して、3センチくらいに切る
ニラも3センチくらいに切る
もやしは洗って水気を切る
②ひき肉とチーズとオイスターソースを入れて
混ぜる
③、①も加えて混ぜる
④春巻きの皮で具を包む
⑤油を鍋に入れて、中火で加熱し、180℃になったら
春巻きを入れる。
