今回は、簡単美味しく見た目もおしゃれなアクアパッツァの作り方を
ご紹介していきます。
ぜひ、今晩の夕食の一品に加えたり、お酒のおつまみを作るときの参考に
ご覧ください。
～～～アクアパッツァのレシピ （約１～２人前）～～～～～～～～
・真鯛 100ｇ
・トマト 1/4個
・パプリカ（赤黄2色）10ｇずつ
・ブロッコリー 20ｇ
・ブラックオリーブ ５ｇ
・ケーパー ３～５ｇ
・アンチョビ 少々（５ｇ程）
・にんにくスライス ５ｇ
・塩・胡椒 少々
・チキンコンソメ 少々
・クッキングワイン（白）
・イタリアンパセリ
〈普段あまり使わないハーブをお好みで入れてみてもOK!〉
〈野菜はタケノコやアスパラガスなどでもおいしく仕上がります！〉
〈他にも鮭やタラ、砂抜きしたあさりを使ってもOK!〉
また、こんな事やってほしい案募集中！
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