大阪名物イカ焼き〜フライパン一つで簡単に〜
本日のテーマはコチラ
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フライパン一つで作れる
関西風お好み焼きを
コーンスープ味で仕上げます。
動画を見て
あなたも 挑戦 して下さい。
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材料紹介(4人前)
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【4枚作れます】
・するめイカ(冷凍) 300g
生地
・小麦粉 80g
・片栗粉 20g
・水 カップ1
・かつお出汁顆粒 適量
・塩 ひとつまみ
* つくりやすい分量です。
小麦粉と水を1:1の体積で
合わせればよい。
・卵 4コ
・お好み焼きソース 適量
・青のり粉 適量
・サラダ油
・塩
・秘伝タレ(香り付け)
●秘伝タレ●
醤油・・・200ml
酒・・・200ml
砂糖・・・100g
すりおろし生姜・・・好みで
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私、お多福チャンネル
の店長ヒサシは、
大阪で広島お好み焼き店、
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『ご家庭で簡単に美味しくできる』
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