大阪名物イカ焼き〜フライパン一つで簡単に〜

大阪名物イカ焼き〜フライパン一つで簡単に〜

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本日のテーマはコチラ
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フライパン一つで作れる
関西風お好み焼きを
コーンスープ味で仕上げます。

動画を見て
あなたも 挑戦 して下さい。

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材料紹介(4人前)
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【4枚作れます】

・するめイカ(冷凍) 300g

生地
・小麦粉 80g
・片栗粉    20g
・水 カップ1
・かつお出汁顆粒 適量
・塩      ひとつまみ
* つくりやすい分量です。
 小麦粉と水を1:1の体積で
 合わせればよい。

・卵 4コ

・お好み焼きソース 適量
・青のり粉 適量
・サラダ油
・塩

・秘伝タレ(香り付け)

●秘伝タレ●
醤油・・・200ml
酒・・・200ml
砂糖・・・100g
すりおろし生姜・・・好みで

■■■■■■■

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私、お多福チャンネル
の店長ヒサシは、
大阪で広島お好み焼き店、
『お多福』を営んでおります。

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『ご家庭で簡単に美味しくできる』
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