「よもぎ餅(草餅)」の作り方の紹介です
電子レンジで簡単に出来ます
粉末のよもぎ粉を使っているのでお手軽に作れます
よもぎの香りがお口いっぱいに広がります！
爽やかなよもぎの風味に魅了されます♪
よもぎのかすかなほろ苦い味が餡の甘さとバランスよくあいます
パクパクっと何個でも飽きずに口に運んでしまいます♪
次の日も柔らかくモチモチです♡
よもぎ餅(草餅)を是非お試しください
【材料】
6個分
白玉粉 70g
上新粉 70g
砂糖 大さじ3
乾燥よもぎ粉 山盛り大さじ１
お湯 200㎖
粒あん 120g
片栗粉 適量
きな粉 適量
よもぎ粉は商品によって戻し方が違います
商品の説明書に沿って戻してください
よもぎの葉を使用する場合
１．よもぎの葉はゴミ等を取り除きながら
水できれいに洗います
２．大きめの鍋にお湯を沸かし重曹少々を加え
よもぎを茹でます
３．柔らかくなったら流水でアク抜きをして
軽く絞って水気を取り除きます
４．細かく刻みすり鉢ですりつぶします
動画の音楽素材
ピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/about
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