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レシピ:recipe
韓国春雨200g:한국 당면 200g :Korean vermicelli 200g
豚のもも肉250g:돼지 고기 250g :250g pork thigh
ほうれん草4株:시금치 4:Spinach4
人参1本(M):당근 1 개 (M) :1 carrot (M)
玉ねぎ1/2個:양파 1/2 개 :1/2 onion
筍100g:죽순 100g :Bamboo shoot 100g
乾燥きくらげ10g:건조 목이 버섯 10g :Dried wood ear 10g
醤油大さじ3+1:간장 3 큰술 + 1 :3 + 1 tbsp soy sauce
砂糖大さじ2:설탕 2 큰술 :2 tbsp sugar
牛ダシダ小さじ1:쇠고기 다시다 1 작은 술 :1 tsp beef dasida
オイスターソース大さじ2:굴 소스 2 큰술 :2 tbsp oyster sauce
胡麻油大さじ1+1+1:참기름 1 큰술 + 1 + 1 :1 tbsp sesame oil + 1 + 1
炒り胡麻大さじ1:볶은 참깨 1 큰술 :1 tbsp roasted sesame seeds
味醂大さじ1:맛술 1 큰술 :1 tbsp mirin
酒大さじ1:청주 1 큰술 :1 tbsp sake
胡椒少々:후춧가루 약간 :A little pepper
#チャプチェ#잡채#JAPCHAE#フライパン1つ#美味しい
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