おでんの大根アレンジ♪大根餅
【参考】
1人当たり単価 357円(調味料除く)
1人当たりカロリー 128kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
おでんの大根…200g
桜えび…大さじ1
片栗粉…大さじ2
鶏がらスープの素…小さじ1
青ねぎ…1本
ごま油…大さじ1
【手順】
1.大根を粗みじん切りにし、軽く水気を絞る。青ねぎを小口切りにする。
2.ボウルに大根を入れ桜えび、片栗粉、鶏がらスープの素を入れ混ぜ合わせ、ボウルの中で4等分し、平らな丸形にととのえる。
3.フライパンにごま油を熱し中火で2を焼く。両面こんがり焼けたら器に盛り、青ねぎを散らす。
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